Выбрать страницу
Главная | Блог  |  Пять самых важных советов, как правильно питаться в жару

Пять самых важных советов, как правильно питаться в жару

 
Пять самых важных советов, как правильно питаться в жару
Что с нами происходит в душные дни и стоит ли насильно заставлять себя есть, когда совсем не хочется

 На жаре меняется обмен веществ. И потребность в энергии (калорийность суточного рациона питания) снижается примерно на 5 процентов. А из-за того, что теряется жидкость вместе с потом, возникает чувство сухости во рту. Вспомните советы «для аппетита» — кушать кисленькое, солененькое, то есть то, что вызывает усиленное слюноотделение. Когда же во рту «сахара», то кажется, что есть совсем не хочется.

Итак, что делать, вернее, как есть при жаре:

1. Днем просто перекусываемВрачи рекомендуют «смещенный» режим питания, при котором основные приемы пищи переносят на более прохладное время суток. Днем же можно просто перекусывать небольшими порциями овощей и фруктов. Зато почаще, даже до шести-восьми в сутки. Эти же перекусы вечером не позволят наброситься на еду.

2. Устраиваем разгрузочные дни.  Жара для этого — идеальное время. Вода, фрукты, овощи, салаты — все, что душе угодно. Но не чаще пары дней в неделю!

3. Отказываемся от «утепляющих» блюдЕсть блюда, которые помогают вырабатывать тепло и забирают воду — жирное мясо, рыба, острые блюда, кофе. Если их в рационе станет меньше и вам будет полегче.

4. Переходим на тонизирующие продукты:

+ Овощи и фрукты.Они богаты водой, витаминами и минералами — в общем, теми веществами, которые наш организм в большом количестве теряет в жаркое время. Кроме того, содержащаяся в них клетчатка стимулирует работу кишечника и активно выводит ненужное. Особенно хороши в этом плане огурцы, кабачки, помидоры и баклажаны, которые почти на 90% состоят из влаги. Они не только снабжают организм жидкостью, но и забирают лишнее тепло, работая внутри клеток, как кондиционер в офисе.

+ Белковые продукты.Нежирное мясо и морепродукты помимо строительных аминокислот богаты калием, йодом, магнием и фтором. Эти вещества активно «уходят» вместе с потом. Если в жаркое время часто питаться кисломолочными продуктами, сыром, йогуртом и кефиром, можно помимо «охлаждающего» эффекта «бонусом» получить снижение веса, а кроме того еще и заметно укрепить волосы и ногти и отбелить зубы. Тем более, что кальций из этих продуктов усваивается исключительно в присутствии витамина D, который образуется на солнышке.

+ Летние холодные супы.Почти все летние супчики делаются кислыми — окрошка на квасе или кефире, свекольник, щи из щавеля или шпината, гаспачо из помидоров. И это неслучайно — именно кислота раздражает вкусовые рецепторы во рту и вызывает повышенное слюноотделение, в результате чего жажда проходит, и зной не кажется таким изнуряющим.

5. Пьем правильноПейте понемногу, через каждые 20-30 мин. Но помните: холодная (ниже 20 градусов) вода жажду практически не утоляет и почти не всасывается, пока не нагреется до температуры тела. Лучше всего восполнять запасы потерянной воды не днем, а утром и в вечерние часы, когда жара спадает.

Лучшие напитки для утоления жажды: вода; чаи; кисломолочные напитки с невысокой жирностью (айран, кефир, тан, кумыс и т.п.); квас, но только не магазинный, а домашний, настоящий, приготовленный способом брожения; несладкий напиток из шиповника и отвар сухофруктов без добавления сахара; компоты; морсы из кислых и кисло-сладких фруктов и ягод; соки — лучше утоляют жажду не очень сладкие с невысоким содержанием мякоти.

Что не стоит пить:кофе;сладкие газированные напитки;пиво, любые алкогольные напитки, в том числе и слабоалкогольные коктейли.

ВАЖНО!

Высокая температура ускоряет расход и выведение витаминов с потом, что может привести к витаминной недостаточности, особенно это, актуально для водорастворимых витаминов С, B1, В2, B6 и РР. Не забывайте принимать их дополнительно.

Похожие материалы

Грыжи под глазами: причины возникновения и варианты эффективного лечения

Грыжи под глазами: причины возникновения и варианты эффективного лечения

Грыжи под глазами: причины возникновения и варианты эффективного лечения Выглядеть привлекательно стремится каждый человек, но на пути к достижению этой цели встают разнообразные эстетические дефекты, например, жировые грыжи в периорбитальной области. Помимо ухудшения...

Способы, как повысить иммунитет, и причины его снижения

Способы, как повысить иммунитет, и причины его снижения

Способы, как повысить иммунитет, и причины его снижения Природа позаботилась о том, чтобы человеческий организм был защищен от генетически чужеродных клеток, провоцирующих патологические изменения в клетках и тканях. Именно иммунная система защищает нас от различных...

Что такое коронавирус, как его диагностировать и вылечить?

Что такое коронавирус, как его диагностировать и вылечить?

Что такое коронавирус, как его диагностировать и вылечить? Неожиданным испытанием для жителей всей планеты стала коронавирусная инфекция, которая распространяется стремительными темпами с конца декабря 2019 года. Власти разных стран вводят карантинные мероприятия и...

Контакты центра

Киев, ул. Ломоносова, 71в

(050) 356-30-03

medcenter@gmail.com

}

пн-пт: 8:00 - 20:00; сб-вс: 9:00 - 18:00

Время работы

Понедельник .......... 8:00 - 20:00

Вторник ................... 8:00 - 20:00

Среда ........................ 8:00 - 20:00

Четверг .................... 8:00 - 20:00

Пятница ................... 8:00 - 20:00

Суббота .................... 9:00 - 18:00

Воскресенье ............ 9:00 - 18:00

Карта сайта

Записаться на прием